对于此次裁员，冰桶《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，冰桶和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

和府捞面一开始的定位是中高端，挑战门店选址基本都在商场内部，挑战设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，周事目前尚打一个问号。

对于此次裁员，年故《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，年故和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。在被资本热捧的同时，冰桶和府捞面的业绩却并不尽如人意。据其官网介绍，挑战PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

裁员了但没那么多近来，周事和府捞面身陷诸多传言，周事其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。而单价下调后的和府捞面，年故与其他品牌相比依旧不低。

2023年12月，冰桶和府捞面举办的发布会上，冰桶其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

和府捞面创立于2012年，挑战主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。习近平总书记22日赴福建考察调研，周事当天下午，他来到星村镇燕子窠生态茶园，了解茶产业发展等情况。

青山不老，年故绿水长流，喝过坦洋功夫茶，人走情常在。一杯功夫茶，冰桶几句肺腑言，习近平与人民心心相印。

挑战我的心和你们的心是永远贴在一起的。没料到这次走得这麼匆忙，周事心裏很遗憾。